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Presentaciones

VariedadesPresentaciones Presentaciones 28ml, 250ml, 500ml, 3 litros y estuches Elaboración En sistema continuo de dos  fases. Obtenido a partir de frutos frescos y sanos, cosechados en su punto óptimo de madurez, extrayendo el zumo oleoso, que conserva la totalidad de las virtudes de la fruta de la que proviene, no permitiendo de esta manera deterioro …

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Salud y bondades

Preguntas frecuentesSalud y bondades Salud y bondades El aceite de oliva, complemento fundamental de la dieta mediterránea, representa un valioso alimento, por sus propiedades nutricionales y terapéuticas, dado por la riqueza de componentes como el Ácido Oleico: ácido graso mono insaturado, representando entre el 60 al 80 % del total del contenido graso, vitaminas: A, …

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Contacto

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El aceite de oliva

Preguntas frecuentesSalud y bondades Preguntas frecuentes Aceite de oliva virgen Se entiende por Aceite de Oliva Virgen  al producto de los frutos de Olea europea L,  obtenido a partir de procesos mecánicos o por otros medios físicos en condiciones especialmente térmicas que no produzcan la alteración del aceite y que no haya tenido más tratamiento …

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Elaboración

Inmejorable calidad Proceso de elaboración RECOLECCIÓN / En el punto óptimo de madurez, considerándose éste cuando alcanza un equilibrio en rendimiento oleoso e inmejorable calidad. Aceitunas más verdes: aceite más amargo, más picante, más polifenólicos, con mayor cantidad de antioxidantes naturales, por lo tanto presentará mayor vida útil. LAVADO  / Despoja a las aceitunas de …

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Quienes somos

Una empresa joven María Ravida es una empresa joven, comprometida con la creación de un producto de altísima calidad, logrado a partir del fruto del olivo, árbol inseparable del terruño mendocino. Las olivas llegan a nuestras manos para extraer el zumo oleoso 100% natural, cosechadas en su madurez óptima, en inmejorables condiciones agronómicas y con …

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Variedades

VariedadesPresentaciones Aceites de oliva Blend Arbequina-Arauco COSECHA Collapse Manual, durante la última semana de Abril  y tercer semana de mayo . Excelente sanidad ACIDEZ Expand Acidez:   0.22 % exp  Acido Oleico .                                           Aceite de Oliva  VE  libre de gluten ANÁLISIS SENSORIAL Expand Aceite virgen de calidad extra -100% natural – sin agregados de conservantes ni …

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Inicio

Nuestros aceites Elaboramos aceites de oliva Virgen Extra  de altísima calidad, de olivares procedentes de Mendoza, en las variedades Arbosana , Frantoio, además de un blend  de Arbequina y Arauco. Oleomaker María Ravida tiene amplia experiencia en la elaboración de aceite de oliva virgen extra, lo que le ha permitido desarrollar  Blend y varietales de …

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